Unter dem Granatapfelbaum von Fairuz fließen Verse von Liebe und Traurigkeit in die Küche. Während der Gesang unsere Herzen wärmt bringen uns der Duft orientalischer Gewürze und von Rotwein abgelöschtes Gulasch auf eine vielfältige, geschmacksvolle Reise. Jede Kultur hat reichhaltige Essensgewohnheiten geschaffen, deren Köstlichkeit jedes Gespräch bereichert. Zusammen kochen schafft den kürzesten Weg andere kennenzulernen und ist die leckerste, amüsante Form einer Reise. Mmmmh!
Im Rahmen des integrativen Kochprojekts „Einen Löffel bitte!“, organisiert und durchgeführt von der Initiative Patchworkkultur 2021, ist ein Film entstanden. Am 5. März 2022 ab 18:30 Uhr wird der Projektfilm im MIGRApolis vorgestellt. Dazu gibt es ein kulturelles Rahmenprogramm mit Musik und einem Vortrag mit Diskussion.
Beim Projekt „Einen Löffel bitte!“ geht es um zwei Personen, die sich davor nie begegnet sind und sich freiwillig für eine Begegnung entschieden haben. Beim gemeinsamen Kochen und Austausch von Rezepten stellen sie sich einander vor, erzählen Küchengeschichten, berichten von Speisetraditionen, erleben vielleicht auch Vorurteile, stellen Fragen, erleben unterschiedliche Zubereitungswege. Über die praktische Handlung der Zubereitung eines schmackhaften Essens werden sie so in einer vertrauten Umgebung zusammengebracht.
Unsere köstliche Reise ging durch Kamerun, Syrien und China. Kebe mit Käsekuchen, Okra mit Fleisch und Reis neben Rouladen. Der lustige und aufregende Aspekt des Projekts war, wie sich langsam die enge Beziehung zwischen dem körperlichen Erscheinungsbild und der Identität im Dampf des Essens löste.
Die Teilnahme an der Veranstaltung bzw. Projekt- und Filmvorstellung ist kostenlos und mit der 2G Plus Regel möglich. Die Veranstaltung berücksichtigt die am Veranstaltungstag geltenden Regeln der Corona-Schutzverordnung. Um vorherige Anmeldung via E-Mail wird gebeten.
Weitere Informationen zum Projekt „Einen Löffel bitte!“
Ansprechpartnerin: Dr. Sibel Akkulak-Dosch, sibelakk@hotmail.de
Projektträger: Initiative Patchworkkultur
Gefördert durch:
Das 2021 durchgeführte Projekt „Einen Löffel bitte!“ wurde zusätzlich mit Mitteln der Stadt Bonn realisiert.
